La certificazione BRC Packaging and Materials è uno standard globale che definisce i requisiti a di sicurezza, qualità e legalità nelle organizzazioni appartenenti alla filiera del packaging alimentare, cosmetico e dei prodotti per l’igiene della persona e della casa.
La certificazione secondo il Global Standard for Packaging and Packaging Materials è molto richiesta ai fornitori di MOCA per le organizzazioni di produzione alimentare, cosmetica e di altri prodotti di largo consumo, perché questi materiali possono avere un impatto sulla salute del consumatore.
Soprattutto quelli che operano nei mercati anglosassoni. Lo standard può essere implementato contestualmente con la certificazione IFS Packaging, permettendoti di proporti ad una platea di retail più ampia, risparmiando tempo e risorse economiche.
Raggiungere questo traguardo ti permetterà infatti di abbattere i tempi, ed i costo dovuti dagli audit di II parte, velocizzando i processi di qualifica come fornitore di questi materiali.
Affidati ai nostri servizi di consulenza BRC Packaging and Materials per raggiungere questo importante traguardo e rispondere alle richieste dei mercati internazionali, aumentando la tua reputazione ed efficienza aziendale.
Certificazione BRC Packaging a cosa serve e perchè devi ottenerla
Lo standard privato nasce nel 2001 dal British Retail Consortium allo scopo di definire un protocollo di qualifica per i produttori di moca, o food contact materials (FCM), sui mercati della grande distribuzione organizzata anglosassone.
La certificazione è riconosciuta dal benchmarking del Global Food Safety Initiative (GFSI), ad oggi è lo standard più importante del settore.
Ottenere la certificazione BRC packaging and packaging materials nella tua organizzazione potrà offrire i seguenti vantaggi:
- Gestione avanzata dei requisiti di sicurezza qualità e legalità per i MOCA;
- Adottare attività di valutazione secondo i sistemi HACCP, HARA, TACCP e VACCP a protezione della salute dei consumatori e dell’integrità dei prodotti;
- Miglioramento della visibilità grazie alla presenza nella brcgsdirectory dove sono presenti le aziende certificate BRC;
- Velocizzare i processi di qualifica come fornitore di MOCA. La presenza della certificazione eviterà un audit di qualifica da parte del cliente;
- Rispondere alle richieste di clienti, Buyer e Retail nazionali ed internazionali;
- Avere la possibilità di produrre packaging per i produttori di prodotti a marchio della GDO;
- Migliorare l’efficienza aziendale, i prodotti ed i servizi necessari alla loro produzione;
- Dimostrare la propria conformità legislativa prevenendo sanzioni;
- Diminuire le attività ispettive ufficiali;
- Differenziarsi dai concorrenti;
- Aumentare la tua visibilità sui mercati;
- Proteggere i propri investimenti;
- Possibilità di effettuare implementazioni integrate con altre norme e standard di certificazione volontaria, per esempio quelle relative alla valutazione degli impatti ambientali molti utile per adottare i principi della transizione ecologica;
- presenza dell’azienda certificata nella BRC Directory, importante strumento di trasparenza commerciale.
Consulenza BRC Packaging Materials requisiti e punti chiave
I requisiti della BRC Global Standard for Packaging and Packaging Materials issue 6, che sostituiscono quelli della certificazione BRC IOP Packaging, sono definiti nella seguente struttura:
- Impegno della direzione. Impegno della direzione e miglioramento continuo, struttura organizzativa, responsabilità e organismo di gestione;
- Gestione di rischi e pericoli. Team di gestione dei rischi e dei pericoli, analisi dei pericoli e valutazione del rischio HARA (Hazard Assessment Risk Analysis) secondo lo standard ISO 26262;
- Gestione della Sicurezza e della Qualità del prodotto. Sistemi di gestione della sicurezza e della qualità del prodotto, controllo della documentazione, registri, specifiche, verifiche interne, azioni correttive e preventive, approvazione dei fornitori e monitoraggio delle performance, autenticità del prodotto, dichiarazioni e catena di custodia, gestione di attività subappaltate e processi esternalizzati, gestione dei fornitori di servizi, tracciabilità, gestione dei reclami, gestione degli incidenti e del ritiro e richiamo dei prodotti;
- Standard del sito. Standard esterni, struttura dell’edificio e degli interni: aree destinate a movimentazione di materie prime, preparazione, trasformazione, confezionamento e stoccaggio, servizi, sicurezza del sito e salvaguardia del prodotto, layout, flusso del prodotto e separazione, attrezzature, manutenzione, ordine e operazioni di pulizia, controllo della contaminazione dei prodotti, rifiuti e smaltimento dei rifiuti, controllo degli infestanti;
- Prodotti e controllo di processo. Sviluppo del prodotto, controllo grafica e illustrazione, controllo della stampa degli imballaggi, controllo dei processi, taratura e controllo degli strumenti di misurazione e monitoraggio, ispezione, test e misurazione del prodotto, controllo dei prodotti non conformi, prodotti in entrata, stoccaggio di tutti i materiali e dei prodotti intermedi e finiti, spedizione e trasporto;
- Personale. Formazione e sviluppo delle competenze, igiene personale, strutture per il personale, controlli medici, indumenti protettivi;
- Requisiti per prodotti commercializzati. Approvazione e controllo della performance di produttori/confezionatori di prodotti di imballaggio commercializzati, specifiche, controllo del prodotto e test di laboratorio, conformità del prodotto alla normativa, tracciabilità
Lo standard BRC Packaging Issue 6 pdf italiano, è scaricabile gratuitamente dalle organizzazioni che siano iscritte al portale BRC. Il consorzio ha aperto la consultazione pubblica di interesse del gruppo di lavoro tecnico per lo standard Packaging Materials Issue 7, che sarò pubblicato presumibilmente nell’anno 2023.
FAQ
I 4 Punti Focus
La certificazione BRC Packaging Materials è uno degli standard di riferimento per i produttori di packaging e di materiali per il contatto alimentare (MOCA) riconosciuto da GFSI e definisce i requisiti per questa tipologia di organizzazioni nel merito della sicurezza, qualità e legalità.
Devi ottenere questa certificazione per poter gestire i requisiti come produttore e trasformatore di MOCA, e velocizzare la qualifica come fornitore di questi prodotti.
Migliorerai la visibilità della tua azienda grazie alla presenza della tua azienda nell’elenco delle aziende certificate BRCGS Packaging Materials.
Lo standard di certificazione BRC Packaging and Materials è strutturato su 7 punti:
- Impegno della direzione
- Gestione di rischi e pericoli.
- Gestione della Sicurezza e della Qualità del prodotto.
- Standard del sito.
- Prodotti e controllo di processo. Personale. Formazione e sviluppo delle competenze, igiene personale, strutture per il personale, controlli medici, indumenti protettivi;
- Requisiti per prodotti commercializzati.
Nello standard globale per i materiali di imballaggio sono stati definiti 9 fundamental requirements, i requisiti obbligatori che la tua azienda deve rispettare considerati critici per il rispetto della sicurezza, qualità e legalità dei materiali. Il mancato rispetto di questi determinerà un fallimento della certificazione. I requisiti fondamentali sono:
- Impegno della direzione e miglioramento continuo (1.1)
- Analisi dei pericoli e valutazione del rischio (2.2)
- Specifiche (3.4)
- Verifiche interne (3.5)
- Azioni correttive e preventive (3.6)
- Tracciabilità (3.11)
- Ordine e operazioni di pulizia (4.8)
- Controllo di processo (5.4)
- Formazione e competenza (6.1)
Il certificato BRC packaging materials viene rilasciato a seguito del superamento degli audit annuali, di cui uno a frequenza triennale sarà unannounced, effettuati da un organismo di certificazione.
Lo standard definisce vari livelli di certificazione, dalla AA alla D, a seconda del numero di deviazioni o rilievi riscontrati durante l’audit brc packaging certification.
Le tempistiche di ottenimento dell’attestazione BRC certification dipendono dalla quantità e grandezza dei siti, risorse aziendali, e prodotti, sono necessari un minimo di 6 mesi di vita del sistema.
Consulenza certificazione BRC packaging: i nostri servizi
Sistemi & Consulenze può assisterti con servizi mirati di consulenza certificazione BRC Packaging, su tutto il territorio nazionale. I nostri servizi compereranno:
- Effettuazione di un’analisi iniziale per la verifica della fattibilità al raggiungimento della certificazione;
- Redazione di un piano di lavoro condiviso;
- Implementazione dei requisiti richiesti dallo standard, valutazione dei rischi HARA sui pericoli biologico, chimico, fisico, funzionale, qualitativo, sulla Food Defense e per la Food Fraud;
- Formazione delle risorse umane rispetto alle mansioni definite dalla direzione;
- Effettuazione di audit interni e presso fornitori;
- Partecipazione al riesame della direzione;
- Gestione delle valutazioni tecniche effettuate presso il nostro laboratorio, sia per redigere le dichiarazioni di conformità alimentare, valutazione analitiche con i simulanti, sia per effettuare studi eco tossicologici;
- Assistenza per la selezione dell’organismo di certificazione per l’effettuazione dell’audit di riconoscimento;
- Presenza durante l’effettuazione dell’audit di certificazione BRC Packaging e risoluzione delle deviazioni per il rilascio del certificato;
- Assistenza nei rapporti con organismi di certificazione, laboratori di analisi, aziende di Pest Control;
- Mantenimento della conformità ai requisiti nel tempo.
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