Consulenza Certificazione IFS Broker
Lo standard di certificazione IFS Broker definisce i requisiti per le organizzazioni che effettuano attività di broker, come le agenzie commerciali e di import/export di alimenti, materiali per il confezionamento, prodotti per la casa e cura della persona.
Si applica a quelle realtà che commercializzano prodotti non propri. Che hanno l’esigenza di attestare la propria competenza a livello internazionale nel rispetto dei requisiti di sicurezza, qualità, autenticità e legalità. Facilitando le attività commerciali.
La certificazione permettere di chiudere quella che è da considerare una vera e propria filiera tra i produttori di materie prime e prodotti certificati secondo gli standard BRC, IFS e FSSC 22000, con gli attori della logistica, della vendita e della produzione.
L’ottenimento di questa certificazione è molto richiesto dalla grande distribuzione e dai mercati internazionali.
Affidati ai nostri servizi di consulenza IFS Broker per ottenere la certificazione senza intoppi e godere dei vantaggi della certificazione GFSI (Global Food Safety Initiative).
Perché Ottenere la Certificazione IFS Broker
Ottenere la certificazione allo standard I.F.S Broker ti permetterà di:
- Velocizzare i processi di qualifica come fornitore di aziende certificate secondo gli standard BRCGS IFS e IFS Food.
- Qualificarti per i mercati della Grande Distribuzione Organizzata e buyer globali.
- Migliorare la gestione dei requisiti di sicurezza, qualità, autenticità e legalità alimentare.
- Migliorare la comunicazione tra tutti gli stakeholder alimentari.
- Migliorare i processi commerciali e la soddisfazione dei clienti.
- Diminuire gli audit di qualifica da parte dei fornitori e delle autorità competenti.
- Integrazione con altri schemi ad esempio il BRC Broker and Agents, la IFS Logistics, e la norma ISO 9001.
- Aumentare reputazione e visibilità aziendale con l’utilizzo del logo IFS e la presenza della tua realtà nell’elenco delle aziende certificate IFS Broker. Portale utilizzato dai retail e dai produttori.
- Aumentare il giro di affari.
- Proteggere i tuoi investimenti.
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Requisiti Certificazione IFS Broker 3.2
I requisiti dello standard di certificazione IFS Broker versione 3.2 sono suddivisi in sei punti:
- Responsabilità della direzione. Capacità di gestione della cultura della sicurezza alimentare, politica ed obiettivi per la sicurezza, qualità, legalità ed autenticità alimentare;
- Sistema di gestione della qualità e della sicurezza del prodotto documentato secondo i principi del PDCA ed adottando il sistema HACCP che si basa sul codex alimentarius rispetto alle materie trattate.
- Gestione delle risorse a supporto del sistema. Risorse umane, tecnologiche, fornitori, comunicazione;
- Pianificazione e servizi dei processi di qualità, tra cui gestione delle trattative commerciali e di tutte le specifiche sui materiali trattati, comprensiva della loro tracciabilità.
- Misurazioni, analisi e miglioramento;
- Valutazione della tutela del prodotto.
Il certificato IFS Broker viene rilasciato a seguito del superamento degli audit da parte dell’organismo di certificazione accreditato e riporterà il livello di valutazione ottenuto nella verifica, che potrà essere base e alto.
La tempistica di ottenimento della certificazione, può variare, a seconda della quantità dei prodotti, dalla complessiva aziendale e dei suoi mercati. All’incirca è compresa tra i 3 ed i 6 mesi, sufficienti per avere uno storico operativo, rodato e rappresentativo da presentare all’auditor IFS Broker per la valutazione di certificazione.
Lo standard è scaricabile cliccando IFS Broker standard pdf.
Servizi di Consulenza per la Certificazione IFS Broker
Sistemi & Consulenze può assisterti erogando servizi di consulenza per la certificazione IFS Broker:
- Definizione del mercato di riferimento.
- Gap iniziale per la fattibilità e l’implementazione dei requisiti dello standard e definizione della programmazione lavoro.
- Implementazione dei requisiti necessari.
- Implementazione delle valutazioni dei rischi, HACCP, HARPC, Food Defense, Food Fraud, Fornitori.
- Formazione ed addestramento delle risorse interne.
- Effettuazione dell’audit interni e presso fornitori.
- Riesame della direzione.
- Assistenza nella selezione dell’organismo di certificazione per effettuare l’audit di certificazione.
- Assistenza durante l’audit da parte dell’organismo di certificazione.
- Gestione dei rapporti con gli organismi di certificazione, laboratori di analisi, fornitori.
Contattandoci un nostro consulente ti fornirà le seguenti informazioni: costo certificazione IFS Broker, iter e tempistiche di raggiungimento. Incarichi di responsabile sistema in outsourcing, oppure in merito al corso IFS Broker on the job.
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