Certificazione BRC Agents and Brokers: che cosa è?

Certificazione BRC Agents and Brokers: che cosa è?

Lo standard per la certificazione BRC Agents and Brokers fa parte degli standard privati del Consorzio GDO Anglosassone British Retail Consortium.

Esaurisce le richieste di tutela della sicurezza, qualità e legalità degli alimenti così come dei materiali di confezionamento, per le organizzazioni che operano nei servizi Broker e di Agenti intermediari.

Certificazione BRC Brokers and Agents

Le organizzazioni che adotteranno lo standard di certificazione Brc Agents and Brokers daranno evidenza della loro competenza a livello internazionale in questi ambiti. Riuscendo così a chiudere una ‘catena di responsabilità’ per la sicurezza, qualità e legalità alimentare.

In ambito GFSI si pone al fianco di altre due standard. Lo standard di certificazione Ifs Broker e la norma Fssc 22000 per il medesimo settore.

Lo standard è altamente qualificante e apre gli accessi alle grandi catene di fornitura per la GDO. In particolare, lo standard di certificazione Brc Agents and Brokers è rivolto a quelle organizzazioni che:

  • Acquistano o acquisiscono la proprietà di prodotti per la rivendita a produttori, altri intermediari, dettaglianti o società di servizi alimentari, ma non direttamente al consumatore;
  • Commerciano tra un produttore o un intermediario e i loro clienti, ma non possiedono o hanno diritti di proprietà su dei prodotti;
  • Facilitano lo spostamento di prodotti oltre i confini nazionali (come nel caso di importatori ed esportatori) e che soddisfano i requisiti legali e doganali derivanti da tale attività. Tali importatori ed esportatori possono anche essere agenti e/o intermediari.

Certificazione Agents and Brokers: perché dovresti averla?

L’ottenimento della certificazione BRC Agents and Brokers comporta molteplici vantaggi per un’organizzazione. Il beneficio più evidente è quello della possibilità di facilitare la qualifica, come intermediario di materie prime, per le aziende agroalimentari, che abbiamo implementato un sistema di gestione per la sicurezza alimentare riconosciuto da GFSI, il quale richiede come requisiti dai loro fornitori le medesime evidenza in ambito di sicurezza, qualità e legalità dei prodotti.

  • Completa integrazione con altre norme internazionali, come la IFS Broker e tutte le norme internazionali;
  • Promozione e riconoscibilità come azienda inserita nelle filiere della GDO o delle grosse catene logistiche internazionali;
  • Gestione e visibilità della BRC Directory;
  • Riduzione di verifiche ispettive di un ente terzo, come per la qualifica di fornitori da inserire nelle filiere;
  • Strumento per l’ottimizzazione e il miglioramento della gestione dei processi e delle risorse nell’azienda.

Vuoi ricevere informazioni sui nostri servizi? Prenota una call con un nostro tecnico.

Brc Agents and brokers: le criticità dei servizi broker

Quali sono le criticità dei servizi broker e compravendita? E perché si è reso necessaria la redazione dello standard di certificazione Brc Agents and Brokers? La risposta è veramente molto semplice.

Negli anni i mercati sono andati incontro al fenomeno della globalizzazione. Le materie prime che prima venivano prodotte nell’ambito nazionale e o europeo adesso, anche per delocalizzazione industriale e per opportunità economiche vengono prodotto nei più disparati paesi.

Molti con legislazioni differenti. Ciò che prima poteva avere un presidio di località si è perso con l’aumento delle distanze. Ma d’altro canto, la necessità di dimostrare evidenze per la sicurezza, qualità e legalità degli alimenti non sono è rimasta immutata, ma è aumentata.

Quindi i pericoli derivanti dalla lontananza han affievolito le vie di comunicazione in questo senso. E i grandi intrecci commerciali non danno modo di comprendere chi siano i produttori e o fornitori di tale materia prima. Creando gravi criticità sul rispetto dei requisiti tra cui la tracciabilità soprattutto in caso di emergenza o allerta.

Capita frequentemente nelle attività di audit e consulenza, infatti, ad individuare quali siano i produttori di materia prima, rispetto a quelli che effettuino solamente servizi di compra ventita o brokeraggio.

Lo standard di certificazione Brc Agents and Brokers fornisce gli strumenti organizzativi per una gestione corretta dei requisiti per la sicurezza, qualità e legalità alimentare in queste organizzazioni.

Certificazione BRC Agents and Brokers: la struttura

Lo standard di certificazione BRC Agents and Brokers ha seguente struttura:

  • Impegno dell’alta direzione;
  • Valutazione dei pericoli e dei rischi;
  • Sicurezza del prodotto e sistema di gestione della qualità;
  • Gestione dei fornitori e dei servizi in subappalto;
  • Personale.

Standard di certificazione BRC Agents and Brokers: punti chiave e vantaggi

Lo standard di certificazione BRC Agents and Brokers indica i requisiti indispensabili per garantire la sicurezza alimentare, la qualità e legalità dei prodotti commercializzati.

Si basa sull’applicazione dei principi HACCP Hazard Analysis & Critical Control Points e per i mercati americani i principi HARPC Hazard Analysis and Risk-Based Preventive Controls. Implementati in un sistema di gestione della qualità. Lo standard di certificazione BRC Agents and Brokers richiede i seguenti requisiti:

  • Adozione di un’analisi sistematica dei pericoli HACCP e/o HARPC;
  • Realizzazione di un sistema di gestione qualità e del suo continuo miglioramento;
  • Qualifica dei propri fornitori, anche appaltatori, in base alla loro competenza; controlli costanti della produzione in merito ai prodotti, ai processi e al personale dedicato; gestione dei parametri legali, delle vulnerabilità e della difesa del prodotto;
  • Una buona competenza delle risorse umane adeguatamente addestrati e istruite per svolgere le loro attività.
  • Gestione di un sistema di tracciabilità tra fornitore e consumatore.

La certificazione Brc agents and Brokers è completamente integrabile con le norme sui sistemi di gestione classici. Ed è facilmente applicabile nelle organizzazioni alimentari certificati con gli standard Brc Food, Storage and Distribution e Packaging.

CONTATTACI!! Affidati al nostro servizio di consulenza sullo standard di certificazione BRC Agents and Brokers se vuoi approfondire queste tematiche o se desideri certificare la tua organizzazione. Inviaci il modulo compilato per la redazione di un preventivo.

Hai Bisogno di Informazioni?

Prenota una Call con un Nostro Consulente

Richiedi una Quotazione. Scarica il Modulo Riempilo ed Inviacelo.

Iscriviti alla Newsletter

Articoli Correlati

sponsor

Ultimi Articoli

Scroll to Top
DESIDERI MAGGIORI INFORMAZIONI?