Certificazione BRC Storage and Distribution

Lo standard privato BRC Storage and Distribution per la certificazione internazionale sui fornitori di servizi della logistica definisce i requisiti per i criteri della sicurezza e legalità alimentare,  per le organizzazioni offrono servizi in ambito logistico, per lo stoccaggio, la distribuzione e la commercializzazione di prodotti alimentari preconfezionati e sfusi e per i materiali da confezionamento.

Lo standard di certificazione del consorzio anglosassone,  costituisce il completamento delle richieste sulla gestione della sicurezza alimentarequalità dei prodotti e legalità degli alimenti per la filiera alimentare logistica legata al trasporto degli alimenti e dei materiali di confezionamento.

La certificazione BRC storage and distribution per il settore logistico, è stata sviluppata per assistere ed aiutare i retailer e gli attori logistici a soddisfare i requisiti applicabili per il mantenimento della conformità degli alimenti.

Contrattuali con i clienti, gli obblighi legali, la difesa del prodotti, a tutela del consumatore.  Questa certificazione costituisce una base comune per l’analisi e valutazione dei rischi in quelle aziende che si occupano di stoccaggio, distribuzione dei prodotti, di commercio all’ingrosso e di contracted services.

I Punti Chiave della Certificazione BRC Storage and Distribution

  • L’adozione di un sistema HACCP HARPC con la relativa individuazione dei pericoli ed analisi dei rischi per i prodotti alimentari; messa in atto di misure per la mitigazione degli stessi per garantire la conformità nei requisiti di sicurezza alimentare;
  • L’adozione di un Sistema di Gestione Qualità;
  • La valutazione e gestione della sicurezza ambientale dei siti e degli alimenti, in relazione alle materie prime,  prodotto finito, a un processo, ed alle risorse impiegate;
  • Una più veloce qualifica da parte della GDO internazionale;
  • Una totale integrabilità con tutte le norma di certificazione internazionale e con lo Standard IFS Logistics;
  • Il riconoscimento internazionale da parte del GFSI;
  • La presenza della propria organizzazione sulla BRC Directory;

Certificazione brc storage and distribution standard sicurezza alimentare logistica
Lo Standard per la Certificazione BRC Storage and Distribution rientra tra gli standard privati della GDO Anglosassone. È composto da quattro moduli di applicazione. Questi moduli possono essere applicati singolarmente o in combinazione a seconda dell’effettiva attività e contesto dell’azienda, come ad esempio nei casi elencati qui di seguito:

  • Organizzazioni che effettuano servizi di stoccaggio di alimenti e materiali per il confezionamento;
  • Organizzazioni che effettuano servizi di distribuzione di cui sopra;
  • Organizzazioni che effettuano servizi di commercializzazione all’ingrosso abbinato a stoccaggio, per le quali la sola commercializzazione rientrerebbe nello Standard Brc Agent & Brokers;
  • Organizzazioni che effettuano servizi compresi nello stoccaggio, come il picking e la ri pallettizzazione di alimenti e o materiali per il confezionamento..

I Vantaggi dell’Applicazione dello Standard

Un’organizzazione potrà ottenere i seguenti vantaggi dall’implementazione della certificazione logistica dello standard internazionale BRC Storage and Distribution:

  • Promozione e la riconoscibilità come azienda che effettua questi servizi all’interno delle filiere della GDO o delle grosse catene logistiche internazionali;
  • Gestione e visibilità della BRC Directory;
  • Riduzione di verifiche ispettive di parte terza, come ad esempio nel caso della qualifica di fornitori all’interno della filiera aziendale;
  • Facilità di ingresso ai mercati dei prodotti a marchio privato;
  • Strumento per una gestione migliore dei processi e delle risorse all’interno dell’organizzazione;
  • Una gestione pro attiva rivolta ai rischi sulla sicurezza, qualità e legalità dei prodotti trasportati.

Lo standard di certificazione Brc Storage and Distribution è completamente integrabile con le norme dei sistemi di gestione e con gli altri standard privati Brcs. Standard relativi ai produttori Food, di materiali per il confezionamento e Packaging, ed attività di agenzie e Broker.

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Ultimo aggiornamento il

Published by

Federico Pucci

Esperto consulenza direzionale organizzativa, implementazione sistemi di gestione per le certificazioni alle norme e standard qualità, ambiente, sicurezza, sicurezza alimentare, servizi di audit. Consulenza e formazione aziendale nelle aree salute e sicurezza sul lavoro, sicurezza alimentare, ambiente, privacy.