Consulenza Certificazione ISO 22005
La norma di certificazione ISO 22005 definisce i requisiti dei sistemi di gestione della tracciabilità di filiera alimentare. Elemento indispensabile per le aziende del settore che desiderano dimostrare l’origine loro prodotti e delle materie prime utilizzate.
La norma ISO 22005, è stata introdotta per rispondere alla crescente domanda di trasparenza nella filiera alimentare. Questo standard volontario permettere di progettare una catena di custodia agroalimentare e si applica a tutte le organizzazioni coinvolte nei processi dalla produzione primaria, alla trasformazione e distribuzione.
Grazie ai nostri servizi di consulenza ISO 22005 otterrai questa certificazione di prodotto con alto valore aggiunto sul mercato.
Perché Ottenere la Certificazione ISO 22005
Ottenere la certificazione ISO 22005 offrirà alla tua azienda vantaggi in termini di trasparenza e fiducia del mercato:
- Tutelare la filiera del made in Italy.
- Proteggere dalle frodi alimentari i prodotti.
- Adottare un sistema di gestione qualità per la tracciabilità avanzata.
- Assicurare la sicurezza alimentare.
- Attestare le caratteristiche dei prodotti.
- Definizione del posizionamento degli attori nella filiera e dei rapporti tra loro, migliorandone la comunicazione.
- Migliorare la tracciabilità e la risposta alle emergenze alimentari.
- Cogliere opportunità commerciali grazie alla ISO 22005 certificazione.
- Partecipare a progetti della GDO di promozione dei prodotti nazionali.
- Essere presenti nell’elenco delle aziende certificate ISO 22005.
- Integrazione con altri standard alimentare come la certificazione FSSC 22000, BRCGS e IFS.
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Requisiti Certificazione ISO 22005 Sistema di Gestione per la Tracciabilità di Filiera Alimentare
Il campo di applicazione della certificazione UNI EN ISO 22005:2008 si applica alla singola organizzazione, per la certificazione della tracciabilità interna, oppure a più attori, come certificazione della tracciabilità estesa.
I requisiti da rispettare per ottenere la certificazione di filiera ISO 22005 poggiano sul Regolamento (UE) 2022/178, e sul Regolamento Accredia RT 17 e possono essere riassunti:
- definizione degli impegni aziendali.
- descrizione dei prodotti per i quali si richiede la certificazione di prodotto per il sistema di rintracciabilità e tracciabilità.
- definizione della filiera agroalimentare.
- definizione dei rapporti e dell’accordo di filiera.
- identificazione della collocazione aziendale nella filiera.
- definizione della profondità e dell’unità minima rintracciabile (UMR).
- definizione del flusso dei dati inerenti alla tracciabilità.
- definizione delle etichette e delle informazioni ai consumatori.
- definizione della gestione delle responsabilità, delle comunicazioni e delle non conformità.
Le certificazioni ISO 22005 viengono rilasciati da organismi di certificazione accreditati a seguito di audit ISO 22005 annuali come tutte le altre certificazioni alimentari.
Il certificato ISO 22005 ha una validità triennale, rilasciato da un organismo di certificazione, a seguito di controlli di conformità annuali sulla gestione della qualità in merito ai sistemi di rintracciabilità implementati.
La norma è scaricabile a questo indirizzo: ISO 22005 pdf italiano
Servizi di Consulenza Certificazione ISO 22005: Soluzioni per la Tracciabilità
Sistemi & Consulenze opera su tutto il territorio nazionale e può erogare servizi per la consulenza ISO 22005 offrendo i seguenti servizi:
- Valutazione iniziale sul settore agroalimentare.
- Definizione dei protocolli/capitolati.
- Definizione degli obiettivi e dello scopo del progetto.
- Definizione della profondità e dell’unità minima rintracciabile.
- Implementazione del sistema di tracciabilità e comunicazione.
- Realizzazione dei test di tracciabilità sulla filiera produttiva.
- Formazione interna alle risorse.
- Effettuazione audit interni e presso fornitori della catena alimentare.
- Effettuazione riesame della direzione e assistenza con l’organismo di certificazione per il rilascio e mantenimento del certificato.
Possiamo assistere la tua organizzazione anche sulla integrazione del sistema di gestione per la tracciabilità con altre norme e standard per la certificazione alimentare.
Contattando il nostro team avrai tutte le informazioni quali: costo certificazione ISO 22005, tempistiche ed iter di raggiungimento.
Oppure potrai richiedere informazioni sul corso ISO 22005 on line o inerenti ai progetti on the job.

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