Formazione ed addestramento aziendale

La competenza, esperienza e consapevolezza delle risorse umane sono un prerequisito fondamentale per tutte le organizzazioni, l’implementazione di una efficace procedura di formazione e addestramento aziendale evidenzia, la l’impegno della direzione in questo senso.

Dovrà, infatti essere garantito, a tutti livelli, la necessaria e sufficiente quantità di risorse, tecniche ed economiche, per la crescita di tutte le risorse umane, limitando, così, le inefficienze e prevenendo le deviazioni sui processi che possono impattare sul raggiungimento degli obiettivi.

Questo rappresenta uno dei punti saldi, organizzativi, per raggiungere e mantenere la conformità legislativa in ambito salute e sicurezza sul lavoro, sicurezza alimentare, ambiente, privacy. Ed è uno degli aspetti cardine dei principi della qualità e del miglioramento aziendale.

La formazione e l’addestramento dovrà tenere conto di tutti i livelli organizzativi aziendali,  dalle risorse amministrative, dirigenziali, alle figure impegnate come responsabili qualità o per l’effettuazione di audit di verifica.

Formazione ed addestramento aziendale: come si procede?

Il primo passo da fare, a livello organizzativo, il più complicato talvolta, è quello di mutare il pensiero di un processo di formazione ed addestramento aziendale passivo, ‘mi serve un corso’, al concepimento, e in questo ci aiutano le nuove norme basate sul risk based thinking, del concetto di prevenzione, mitigazione, dei possibili rischi impattanti sul processo, sul prodotto, e sui requisiti obbligatori e del cliente.

Tutte le risorse umane impiegate, infatti, tramite formazione e sensibilizzazione, accrescono di competenza e consapevolezza delle proprie mansioni, diventando lo strumento più efficace per identificare tempestivamente le inefficiente che possono sopraggiungere, non conformità,

Fornendo risposte immediate per abbattere tali criticità, e avendo capacità prima di analizzarle per definire azioni coerenti al loro abbattimento, e comunicative per comunicare e interfacciarsi ai responsabili.

Formazione e addestramento aziendale: definizioni

Un efficace procedura di formazione e addestramento deve essere composta da una programma o piano per la formazione e addestramento aziendale spalmato su tutto l’anno.

Concentrato preventivamente in periodi nei quali si prevede maggior rischio, per esempio per le organizzazioni che effettuano lavorazioni stagionali, e per le risorse che gestiscono criteri per la sicurezza, qualità e legalità alimentare. Il programma di formazione dovrebbe prevedere:

• Affiancamenti – periodi di prova, definiti, per i nuovi assunti o per i cambi di mansione che termineranno con dei test e delle relazioni per affidare la mansione;
• Corsi di formazione – incontri effettuati in aula che terminano con dei test scritti e od orali;
• Addestramenti su campo – incontri effettuati per andare a focus su procedure operative, utilizzo attrezzature, anche a seguito di corsi in aula che termineranno con delle prove pratiche;
• Test di apprendimento – modalità di verifica effettuata alla fine di un test o di una prova, atte a verificare che il discente abbia compreso le tematiche;
• Accettabilità – definizione dei limiti di accettabilità inerenti ai test di accreditamento e per la verifica dell’efficacia;
• Verifica dell’efficacia – modalità di verifica della corretta applicazione delle tematiche trattate negli incontri, che in genere viene effettuata su campo, nel tempo;
• Deviazione – valutazione di scostamento dai parametri di accettabilità durante le verifiche su campo o documentali. Che non genera una non conformità, ma che potrebbe innescarla;
• Azione preventiva – attività di intervento, atta a prevenire l’insorgenza di una non conformità;
• Non conformità – di scostamento e non rispetto di un requisito definito e applicabile;
• Analisi delle cause – valutazione a seguito di una non conformità, atta alla ricerca della causa alla radice della stessa, per adottare attività correttiva efficace alla prevenzione di un nuovo accadimento;
• Azione correttiva – Suddivisa in correzione, immediata, e azione a seguito dell’analisi delle cause. Attività atta a riportare in compliance il requisito.

Procedura di formazione: come si struttura?

Di seguito descriveremo le fasi che dovrebbe tenere conto un’organizzazione che debba implementare nel suo sistema di gestione una procedura di formazione e addestramento aziendale:

• Analisi dei fabbisogni formativi obbligatori, in caso di leggi e/o norme specifiche da rispettare, sicurezza alimentare, sicurezza sul lavoro, ambiente, privacy, auditor interni;
• Creazione di cartelle degli individui da formare con la definizione delle mansioni, responsabilità, scadenze, consegna del materiale;
• Individuazione delle risorse per la responsabilità, la docenza, l’organizzazione corsi rispettando le normative vigenti, i requisiti minimi e il processo di miglioramento delle competenze;
• Progettazione e pianificazione del materiale necessario alla formazione e addestramento aziendale da effettuare, materiale sempre disponibile ai discenti;
• Definizione delle metodiche di verifica tramite test o prove a fine incontro e verifiche dell’efficacia di apprendimento tramite audit su campo;
• Pianificazione degli incontri nell’arco dell’hanno destinati alla formazione ed addestramento delle risorse umane;
• Effettuazione dei corsi o degli addestramenti su campo come progettato e pianificato;
• Preoccuparsi di definire le modalità di partecipazione attiva delle risorse durante la formazione;
• Test di verifica della formazione e addestramento avvenuto e verifica dell’efficacia secondo quanto definito in precedenza;
• Monitoraggio continuo da inserire in eventuali verifiche su campo sull’efficacia dell’apprendimento delle procedure e regole trattate nella formazione e addestramento.
• Analisi delle non conformità che possono provenire da lacune formative;
• Azione correttive provenienti dalle lacune sulla formazione e addestramento che vanno a integrare l’analisi dei fabbisogni dell’anno seguente;
• Definizione di obbiettivi e indicatori da valutare in sede di riesame della direzione.

Esperienza Competenza e Consapevolezza delle Risorse Umane

Uno degli aspetti fondamentali per la crescita e il miglioramento aziendale, è quello di progettare e programmare la continua formazione ed addestramento aziendale di tutte risorse per poter responsabilizzare e prevenire inefficienze aziendali e migliorare la produttività.

Tanto più l’organizzazione sia complessa tanto più l’attenzione e la definizione delle risorse necessarie devono essere precise ed esaustive per le necessità. Di pari passo deve essere strutturata una efficace procedura di formazione e addestramento aziendale.

Soprattutto quando l’organizzazione abbia necessità di interfacciarsi ai mercati internazionali e necessiti di raggiungere gli obbiettivi richiesti da essi, anche tramite l’implementazione di sistemi o standard per le certificazioni alimentari e ambientali.

A supporto economico delle organizzazioni ci sono una gran quantità di bandi, fondi finanziati Europei e fondi inter professionali che possono aiutare ad abbattere i costi per fa formazione e addestramento aziendale e nella progettazione dei progetti formativi.

L’organizzazione deve però fare attenzione, che come è importante la precisione interna per la formazione delle risorse umane, è altrettanto necessario qualificare attentamente i professionisti che faranno da formatori per le nostre risorse.

Tali figure possono essere interni seguendo i requisiti di legge, o esterni. In questo caso dovranno essere inseriti nella valutazione e qualifica dei fornitori, valutando i requisiti tecnici generali, l’esperienza sul settore e processo della nostra organizzazione e la presenza di enti di formazione accreditati nelle regioni e di enti bilaterali.

Contattaci, se sei interessato ad approfondire questa tematica, o vuoi revisionare la tua procedura di formazione ed addestramento aziendale per accrescere la competenza ed esperienza delle risorse umane della tua organizzazione.

Ultima Modifica Settembre 6, 2026 by Federico Pucci