Certificazione Brc Ifs Standard Sicurezza Alimentare
La certificazione Brc Ifs si basa sull'attuazione e sul rispetto di specifici standard. privati. Standard che richiedono l'effettuazione di analisi dei rischi e l’attuazione, da parte dell’organizzazione di azioni di mitigazione degli stessi. Ed il raggiungimento di alti standard di sicurezza alimentare, qualità e legalità dei prodotti affiancandoli ai principi sistemici del miglioramento continuo.
La certificazione Brc Ifs è un requisito fondamentale richiesto ai produttori di prodotti a marchio delle catene di distribuzione al dettaglio sia europee che internazionali e facilitano i processi di qualifica, e l’apertura di nuovi mercati, grazie al rispetto di molteplici requisiti, che saranno implementati dai nostri consulenti
Entrambe gli standard internazionali per la certificazione della sicurezza alimentare adottano i principi del miglioramento continuo PDCA, assieme ai requisiti di sicurezza alimentare, Haccp e Harpc, qualità, e legalità degli alimenti come da food defense e la food fraud.
Sviluppati dai consorzi privati del British Retailer Consortium (BRC) e dal IFS Management GmbH (IFS), gli standard di questa certificazione attestano la conformità dei fornitori in termini di legalità, qualità e sicurezza dei prodotti.
Nel primo caso, lo standard di Certificazione BRC è rilasciato dal British Retail Consortium, il consorzio privato della GDO anglosassone. Lo standard tecnico da cui prende il nome è quello richiesto per le organizzazioni interessate ad entrare nel mercato GDO di Inghilterra, USA, Australia, e altri paesi anglosassoni.
Lo standard di Certificazione IFS, invece, è uno standard privato condiviso dalle filiere della GDO agroalimentare Francese e Tedesca ed applicato anche da quelle Italiane.
Gli obbiettivi e i vantaggi degli standard di certificazione Ifs Brc
Gli obbiettivi principali degli standard di certificazione Ifs Brc sono quelli di diffondere e migliorare il recepimento e rispetto dei requisiti di sicurezza, qualità e legalità degli alimenti nei mercati non omogenei. A tutela dei consumatori e della salute umana. Nel corso degli anni gli standard di certificazione Brc Ifs si sono quasi sovrapposti. Ed è per questo che spesso le verifiche di certificazione, per abbattere i costi, vengono effettuate simultaneamente.
Vuoi entrare nelle catene GDO e nei mercati internazionali? Certifica la tua azienda ed i tuoi prodotti con gli standard di certificazione internazionale Brc Ifs?
Campi di applicazione standard di certificazione Brc Ifs
Sistemi e Consulenze con i suoi consulenti sugli standard di certificazione Ifs Brc progetta, implementa ed opera in contesti diversi.
Di seguito i campi di applicazione per i quali possiamo fornire consulenza:
Servizi per la certificazione Brc Ifs
Sistemi e Consulenze opera su tutto il territorio nazionale ed offre servizi di consulenza per la certificazione Ifs Brc:
- Audit di verifica interna iniziale a verifica dei gap con gli standard di certificazione da applicare;
- Effettuazione della valutazione dei rischi per la sicurezza alimentare, qualità del prodotti e legalità alimentare rispetto ai principi della food defense e food fraud;
- Creeremo la struttura del sistema di gestione implementeremo i requisiti della norma assieme a te;
- Formazione delle risorse interne secondo mansione;
- Effettuazione audit interno;
- Effettuazione del riesame della direzione;
- Assistenza per la selezione ed il mantenimento dei rapporti con l’organismo di certificazione, i laboratori di analisi e taratura e l’azienda di disinfestazione;
- Presenza durante la verifica dell’organismo e risoluzione delle eventuali non conformità;
- Mantenimento della certificazione.
Vi è anche la possibilità di effettuare formazione per il responsabile di sistema e l’auditor interno. Siamo disponibili anche a gestire l’incarico come responsabile di sistema esterno ed a effettuare programmi di addestramento ed affiancamento prolungato per rendere indipendenti le tue risorse.
Sistemi e Consulenze ti accompagnerà nella progettazione, nell'implementazione e nell'applicazione degli standard internazionali per la sicurezza alimentare per la certificazione Brc Ifs. Inviaci il modulo compilato per la redazione di un preventivo.