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Etichettatura Decreto sanzioni Reg. CE 1169

Etichettatura decreto sanzionatorio

Etichettatura Decreto sanzioni Reg. CE 1169   E’ finalmente applicabile e  sanzionabile il decreto legislativo Etichettatura Decreto sanzioni Reg. CE 1169 relativo alla disciplina sanzionatoria per la […]

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Acrilammide

Nuovo Regolamento Acrilammide

Entrato in Vigore del Regolamento Acrilammide L’11 aprile scorso è entrato in vigore il Regolamento CE 2158/17 della Commissione Europea sulle misure di attenuazione e dei […]

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programma di gestione allergeni

Programma di gestione allergeni

Un efficace programma di gestione allergeni Un efficace programma di gestione allergeni è fondamentale per la prevenzione di questo rischio fonte primaria, economicamente oneroso, di richiamo […]

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GDPR General Data Protection Regulation

GDPR General Data Protection Regulation

Privacy verso il GDPR General Data Protection Regulation Finalmente ci siamo entrerà in vigore il 25 maggio il nuovo regolamento privacy, GDPR General Data Protection Regulation […]

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Allergeni non dichiarati

Gli allergeni non dichiarati

Allergeni non Dichiarati Nemico Numero 1 Le  malattie di origine alimentare risultano essere ancora una criticità per la popolazione mondiale, infatti, secondo l’OMS, più di 200 […]

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Aree di Rischio

Colori per le aree di rischio

La gestione delle aree di rischio con i colori E’ molto facile affermare che in ogni azienda, dalla più semplice alla più complessa esistono delle differenti […]

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Supply Chain

La nuova Gestione della Supply Chain

Il Futuro della Tracciabilità nella Supply Chain La crescita e  la consapevolezza culturale dei consumatori negli ultimi decenni è mutata esponenzialmente, siamo passati dal semplice acquisto […]

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Buona Pasqua
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