IFS Logistics Standard Filiera Logistica

Le aziende che operano nei mercati internazionali trovano molto spesso lacune nella loro filiera nei servizi di logistica, ovvero organizzazioni certificate secondo standard per la sicurezza alimentare GFSSI, BRC IFS GLOBAL GAP, quindi che tutelano la sicurezza, qualità, legalità dei prodotti si trovano a  dover utilizzare vettori e o servizi correlati ad essi che non garantiscono tali standard in ambito alimentare e  di sicurezza dei prodotti, IFS Logistics è la risposta.

IFS Logistics la risposta della Grande Distribuzione Organizzata GDO, e non,  alla gestione, per la sicurezza qualità e  legalità dei prodotti, della filiera alimentare sui servizi di logistica, IFS Logisticsstoccaggio, distribuzione, trasporto e  trasporto e  per i servizi connessi a  tali processi.

Lo standard IFS Logistics si applica a tutti i tipi di trasporto: spedizioni via nave, via terra, via ferroviaria e aerea; prodotti refrigerati/congelati o a temperatura ambiente (diversi stati della materia: liquida, solida o gassosa).

Questo standard internazionale si applica anche a fornitori di servizi di congelamento/scongelamento così come ad aziende logistiche che utilizzano fornitori di servizi per il trasporto di terza parte e/o attività di stoccaggio.

Obbiettivi e  vantaggi dello Standards IFS Logistics

  • Effettuare un’analisi dei pericoli e dei rischi (HACCP per i prodotti alimentari);
  • Avere un sistema di gestione qualità documentato ed efficace;
  • Avere un controllo sugli standard ambientali, di prodotto, di processo e del personale.
  • Stabilire uno standard comune armonizzato con un sistema di valutazione uniforme della catena di fornitura;
  • Lavorare con enti di certificazione accreditati si questo standard internazionalmente riconosciuto;
  • Assicurare la tracciabilità, la protezione, la trasparenza e confronto attraverso l’intera filiera di fornitura;
  • Ridurre i costi e il tempo sia per i fornitori sia per i retailer prevenendo tutte le possibili non conformità ed inefficienze;

I benefici di cui gode un’organizzazione certificata IFS Logistics

La certificazione IFS può offrire un elevato numero di benefici alle aziende che ricercano l’eccellenza nella qualità e la soddisfazione del cliente e vogliono ottenere un vantaggio competitivo nel proprio mercato:

  • Migliorare la confidenza nei fornitori e prodotti;
  • Operare correttamente nella tutela del prodotto;
  • Ridurre il tempo investito nella selezione dei fornitori;
  • Abilità nel ridurre i costi individuali per combinare diversi tipi di audit allo stesso tempo;
  • Migliorare la comprensione tra la Direzione e i dipendenti per quanto riguarda le procedure e lo standard;
  • Monitorare il rispetto dei regolamenti alimentari e non alimentari;
  • Migliorare l’efficienza dell’uso delle risorse;
  • Ridurre le necessità per le ispezione dei clienti;
  • Audit di terza parte indipendenti;
  • Migliorare la propria reputazione professionale come fornitore di prodotti sicuri e di alta qualità;
  • Capacità di commerciare con clienti che vogliono audit di terza parte;
  • Utilizzare il logo IFS e del certificato per dimostrare la conformità ai migliori standard;
  • L’integrazione con altre normative internazionali.

La Struttura dello Standards IFS Logistics

IFS Logistic prevede 7 capitoli, per un totale di 98 requisiti, di cui 3 definiti KO per la loro rilevanza, lo standard si compone di una base comune di requisiti (i primi 5 capitoli) applicabili a tutte le aziende e di una parte specifica (gli ultime 2 capitoli) per alcune tipologie di aziende della filiera logistica (trasporto; stoccaggio/centri di distribuzione).

Lo standard Internazionale IFS Logistics in vigore è nella versione 2.2.

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Fonte: Sito IFS

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