Food Safety
Cromatografia HPLC : analisi sicurezza qualità e autenticità degli alimenti
Garantire la qualità e l’autenticità dei prodotti non rappresenta solo una leva di competitività, ma una vera e propria esigenza
Maggio 11, 2025
Il blog di Sistemi & Consulenze è un contenitore di news ed articoli, un punto di informazione per le aziende e gli operatori del settore.
Abbiamo inserito questa sezione perché la cosa che vogliamo di più è che i nostri clienti crescano, in competenza e consapevolezza. Affronteremo settimanalmente ciò che viviamo ed approfondiamo tutti i giorni.
Le tematiche che troverai negli articoli seguenti riguarderanno:
- Requisiti obbligatori nazionali e internazionali;
- Norme e standard di certificazione aziendale volontaria;
- Approfondimenti provenienti dal mondo della qualità e dei mercati;
- Aggiornamenti normativi sulla salute e sicurezza sul lavoro, sulla sicurezza alimentare, ambiente e privacy;
- Casi studio.
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I post del blog
Food Safety
Impatto dei dazi doganali americani sul mercato alimentare italiano
L’amministrazione statunitense guidata dal Presidente Donald Trump ha implementato una strategia applicando dazi doganali significativi che incideranno sul commercio internazionale.
Aprile 8, 2025
Food Safety
Regolamento UE 351 Nuove disposizioni per i materiali plastici a contatto con gli alimenti
Il 21 febbraio 2025, la Commissione Europea ha pubblicato il Regolamento UE 351 2025, introducendo significative modifiche alle normative esistenti
Marzo 5, 2025
Food Safety
Enzimi Alimentari Utilizzati nel Settore Alimentare
Gli enzimi alimentari rappresentano una componente essenziale nella produzione moderna di cibi e bevande. Questi catalizzatori biologici, derivati da fonti
Febbraio 21, 2025
Food Safety
Aromi Alimentari: Normative, Utilizzi e Sicurezza nel Settore Agroalimentare
Gli aromi alimentari rappresentano un elemento fondamentale nell’industria agroalimentare, contribuendo a definire il profilo sensoriale di numerosi prodotti. Questi componenti,
Febbraio 20, 2025
Food Safety
Direttiva UE 2024 825: Regole per Promuovere la Trasparenza e la Sostenibilità nei Consumi
La Direttiva UE 2024 825 del Parlamento Europeo e del Consiglio rappresenta un importante passo avanti verso la responsabilizzazione dei
Gennaio 17, 2025
Etichette Alimentari
Regolamento Delegato UE 2429: Dichiarazione di origine dei prodotti nel Settore Ortofrutticolo
La crescente complessità delle filiere alimentari, unita a un panorama sempre più globale, ha accentuato i rischi legati alla sicurezza
Gennaio 6, 2025
Food Safety
Regolamento UE 988: novità della normativa europea sulla sicurezza dei prodotti
Il Regolamento UE 988, approvato il 10 maggio 2023, segna una tappa fondamentale nell’evoluzione della normativa europea sulla sicurezza dei
Dicembre 19, 2024
Food Safety
Regolamento (UE) 1115/2023: Contrasto alla Deforestazione
La sostenibilità e la responsabilità ambientale sono diventate priorità fondamentali per le organizzazioni, in particolare per quelle del settore alimentare.
Ottobre 14, 2024
Commerciale
Cross Docking: Strategia di Ottimizzazione della Logistica Alimentare
Il cross docking è un processo nato allo scopo di ottimizzare le attività di stoccaggio e distribuzione. Il settore della
Ottobre 7, 2024
