Diritto Alimentare: che cosa è?

Il diritto alimentare è quell’area del diritto che definisce e regola il mondo della produzione, confezionamento, distribuzione e vendita degli alimenti.

Di questo ramo del diritto fanno parte anche le regole da rispettare per la comunicazione, pubblicità, formulazione ed etichettatura degli alimenti. Oltre che i requisiti in ambito sicurezza alimentare.

Per la tutela dell’aspetto legale degli alimenti è divenuto fondamentale per le organizzazioni approfondire le tematiche sul diritto alimentare, in quanto leggi, regolamenti e richieste dei mercati sono in continua crescita ed evoluzione.

Contemporaneamente aumenta l’esigenza di prevenire ogni genere di problema tramite il ricorso a consulenti con specifica competenza e professionalità.

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Diritto alimentare: perché è importante

La normativa legale alimentare, in particolare, comprende l’insieme di norme inerenti ogni aspetto della produzione, trasformazione e commercializzazione degli alimenti e delle sostanze ad uso alimentare. 

E’ fondamentale per le organizzazioni tutelare la propria realtà. Errare in questo campo non solo può non assolvere ai requisiti contrattuali. Con gravi perdite economiche.

Ma, in caso di mancati requisiti obbligatori, potranno essere attribuite pesanti sanzioni. Fini al richiamo dei prodotti ed alla chiusura dell’azienda. Oltre che esporre a potenziali pericoli i consumatori.

Tutto ciò con gravi perdite economiche e di reputazione sui mercati.

Diritto alimentare

Diritto alimentare: come possiamo aiutarti

Sistemi & Consulenze con il proprio Team può aiutare la tua organizzazione nei seguenti settori tramite professionisti specializzati sul diritto alimentare:

  • verifica di conformità ed ottimizzazione delle etichette;
  • verifica della presenza di tutte le informazioni prescritte dalla legge;
  • tabelle nutrizionali in etichetta ai sensi e per gli effetti del Regolamento CE 1924/2006;
  • informazioni obbligatorie e facoltative ai consumatori in etichetta ai sensi e per gli effetti del Regolamento CE 1169/2011;
  • nutrient profiles;
  • claims salutististiche;
  • etichettatura americana;
  • denominazioni commerciali, denominazioni di origine ed indicazioni geografiche ed ingrediente primario.
  • verifica della rispondenza delle procedure aziendali alle norme ed ai regolamenti applicabili in materia di igiene, tracciabilità, trattamento degli alimenti, catena del freddo, legalità del prodotto;
  • supporto nella gestione e nella comunicazione delle crisi (richiamo, ritiro, RASFF);
  • verifica della rispondenza della presentazione del prodotto alla normativa vigente;
  • assistenza legale in relazione alla pubblicità del prodotto (ad es. indicazioni nutrizionali e salutistiche, “green claims”, “clean label”);
  • assistenza nell’ambito di procedimenti relativi a controversie in materia etichettatura;
  • assistenza nell’ambito dei procedimenti amministrativi seguenti ai verbali di ispezione e controllo;
  • assistenza nell’ambito delle azioni per risarcimento del danno da prodotto difettoso;
  • assistenza nell’ambito dei procedimenti penali (ad esempio, nella difesa da accuse di frode al commercio, trasporto di OGM, ecc.).
  • gestione delle procedure di autorizzazione per l’immissione sul mercato di alimenti destinati ad una funzione particolare e novel food;

Diritto alimentare: fare molta attenzione!

Può capitare molte volte che si perdano di vista dei requisiti legali. L’impatto che può avere una sanzione e o un richiamo dal mercato può essere catastrofico per la reputazione e per la finanza dell’organizzazione. Corre quindi prevenire ed inserire nei requisiti che si monitorano frequentemente anche quelli sul diritto alimentare e sulla legalità del prodotto.

Cura l’aspetto legale degli alimenti e previeni le sanzioni. Sistemi & Consulenze ti saprà affiancare nelle tematiche inerenti alla legalità dei prodotti nel rispetto delle normative del diritto alimentare. Inviaci il modulo compilato per la redazione di un preventivo. 

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