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Certificazioni Ittiche 3 Norme di Certificazione Friend of The Sea MSC Gap

Le Certificazioni Ittiche

Gli standard delle certificazioni ittiche sono applicabili a varie tipologie di organizzazioni che operano nel comparto ittico. Gli standard di certificazione ittica più conosciuti sono la certificazione Friend of The Sea, la certificazione MSC e la certificazione Global Gap Aquaculture.

I punti in comune di questi standard per le certificazioni ittiche sono che tutti e tre si basano si schemi trasversali. Comprendendo nei loro requisiti aspetti di sicurezza alimentare, sostenibilità ambientale, benessere animale, gestione e parità degli addetti. Tutti e tre gli standard sono di natura privata e contemplano la catena di custodia.

Le differenze invece sono molteplici. In quanto la certificazione global gap acquacolture è l’unica riconosciuta da GFSI, alla parità quindi degli standard per la certificazione internazionale della sicurezza alimentare Brc, Ifs, Sqf e Fssc 22000.

Alti aspetti di differenza sostanziale sono che mentre la certificazione friend of the sea e la certificazione msc sono dei veri e propri standard di requisiti, la certificazione global gap acquacolture applica anche i principi del miglioramento continuo PDCA.

Un’altra differenza è relativa ai capi di applicazione, in quanto la certificazione global gap acquacolture si applica a gli allevamenti ittici, comprese le avanotterie, la certificazione msc si applica alle realtà che si occupano del settore pesca e trasformazione, la certificazione friend of the sea a tutte le realtà della filiera ittica dell’allevamento e o della pesca,

Una organizzazione che scelga di adottare uno standard per il raggiungimento delle certificazioni ittiche potrà assicurare la sicurezza dei propri prodotti, intesa come sicurezza alimentare e sicurezza del prodotto.

L’evidenza della gestione per la sostenibilità ambientale e il benessere animale. Oltre che il rispetto dei principi contrattuali etici per i lavoratori. Un riconoscimento sul mercato che crea opportunità commerciali molto importanti.

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Gli standard di Certificazione Ittica 

Di seguito gli standard per la certificazione ittica per i quali possiamo fornirti la nostra consulenza.

Certificazione Friend of The Sea
Certificazione MSC
Certificazione Global Gap

Vuoi dare evidenza del tuo impegno per la sostenibilità e sicurezza della tua realtà ittica?

Gli obbiettivi ed i vantaggi degli standard di certificazione ittica

Gli obbiettivi delle norme per la certificazione ittica sono quelli di fornire alimenti sicuri sui mercati internazionali che siano rispettosi anche della sostenibilità ambientale e sociale. I vantaggi della certificazione ittica sono molteplici ma possono essere riassunti come segue:

  • Rispondere alle richieste di un mercato globale che richiede prove di sostenibilità ambientale;
  • Produrre prodotti a marchio dentro una filiera chiusa da una catena di custodia;
  • Fornire valore ai propri prodotti con un marchio commercialmente molto
  • influente che comunichi l’impegno aziendale sulla lotta all'impoverimento delle specie ittiche;
  • Dare prove certificate da enti di terza parte sulla provenienza dei prodotti e la
  • loro protezione e custodia in tutta la filiera.
  • Dimostrare a tutti gli stakeholder il proprio impegno per la sicurezza alimentare e la sostenibilità ambientale e sociale;
  • Velocizzazione dei processi di fornitura delle grandi catene;
  • Avere delle norme internazionalmente riconosciute che hanno una facile integrazione con altre norme alimentari riconosciute GFSI nel contesto della trasformazione o logistica dei prodotti ittici. Un esempio sono la norma FSSC 22000 e gli standard BRC IFS.

I nostri servizi per le certificazioni ittiche

Sistemi e Consulenze opera su tutto il territorio del bacino del Mediterraneo. Ed offre con i suoi tecnici servizi di consulenza per l’implementazione degli standard di certificazione ittica. Possiamo anche assistere la tua organizzazione nell'implementazione integrata delle certificazioni ittiche assieme ad altre norme internazionali.

CONTATTACI!! Entra nel mercato sostenibile ittico Inviaci il modulo compilato per la redazione di un preventivo.

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