Food Safety
Granchio blu atlantico: impatti ed opportunità
Il granchio blu atlantico rappresenta una delle specie venuta alla ribalta negli ultimi mesi. Definita una specie aliena, non autoctona,
Agosto 21, 2023
Il blog di Sistemi & Consulenze è un contenitore di news ed articoli, un punto di informazione per le aziende e gli operatori del settore.
Abbiamo inserito questa sezione perché la cosa che vogliamo di più è che i nostri clienti crescano, in competenza e consapevolezza. Affronteremo settimanalmente ciò che viviamo ed approfondiamo tutti i giorni.
Le tematiche che troverai negli articoli seguenti riguarderanno:
- Requisiti obbligatori nazionali e internazionali;
- Norme e standard di certificazione aziendale volontaria;
- Approfondimenti provenienti dal mondo della qualità e dei mercati;
- Aggiornamenti normativi sulla salute e sicurezza sul lavoro, sulla sicurezza alimentare, ambiente e privacy;
- Casi studio.
Potrai anche visionare la nostra pagina delle FAQ dove potrai trovare informazioni sui nostri servizi.
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Processo di produzione del prosciutto crudo
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Luglio 17, 2023
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L’etichettatura degli alimenti è il processo che definisce le informazioni ai consumatori da apporre sulle confezioni. Il Reg CE 1169
Luglio 10, 2023
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Filiera e tipologie di produzione del formaggio
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Nell’immaginario collettivo, la pasta di semola di grano duro rappresenta una delle essenze della cucina italiana tanto amata in tutto
Giugno 26, 2023
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Metodi di Conservazione degli Alimenti
La conservazione degli alimenti riveste un ruolo fondamentale nella tutela della salute dei consumatori e nell’estensione della shelf life dei
Giugno 19, 2023
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Lavastoviglie industriali nelle aziende alimentari
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Giugno 12, 2023
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Giugno 5, 2023