Aggiornamento ISO 22000

Uscito l’aggiornamento Iso 22000 Sistemi di gestione per la sicurezza alimentare

L’Ente di Normazione ha finalmente ufficializzato l’uscita dell’ aggiornamento Iso 22000 , la norma adotta la struttura di alto livello (HLS) come le norme per la qualità Iso 9001 e l’ambiente Iso 14001, così da rendere più omogeneo il sistema in caso di sistemi integrati.

Aggiornamento iso 22000

Come nel caso delle altre normative da poco uscite è stato disposto un periodo di transizione che per le aziende certificate secondo la vecchia edizione che dovranno transitare alla nuova versione entro il 19 giugno 2021.

L’aggiornamento della norma si aggiunge alle revisioni relative in ambito food come lo Standard Internazionale per la Sicurezza Alimentare IFS Food V 6.1 ed al Sistema di Gestione per la Sicurezza Alimentare GFSI FSSC 22000.

Le principali novità dell’aggiornamento Iso 22000

Ritroviamo le principale novità introdotte nella struttura della norma per la qualità ed ambiente:

  • Contesto aziendale e parti interessate;
  • Enfasi nei ruoli di aziendale leadership e sull’impegno della direzione;
  • Gestione del rischio risk based thinking secondo concetti di norma
    Iso 31000;
  • Miglior gestione degli obiettivi come fattori di miglioramento e monitoraggio;
  • Maggior approfondimento delle tematiche relative alla comunicazione a tutti gli Steackholder;
  • Approccio chiaro del processo per il miglioramento continuo Plan-Do-Check-Act su sistema di gestione ed HACCP;
  • Ampliamento dei campi di applicazione sull’alimentazione animale destinata alla creazione di alimenti per l’uomo;
  • Richiesta di maggior controllo dei processi in outsourcing.

Fonte ISO

Condividi