Brc Ifs Benevento

Focus Standard Brc Ifs Benevento

La certificazione secondo gli Standard Brc Ifs Benevento è oggi un requisito fondamentale richiesto da molte catene di distribuzione al dettaglio europee. Sviluppati dal British Retailer Consortium (BRC) e dal BDH (IFS), gli Standard sono progettati per accertare la conformità dei fornitori relativamente ai requisiti di legalità e sicurezza degli alimenti brc ifs Benevento

Nel primo caso, l’acronimo Brc sta per British Retail Consortium, vale a dire il consorzio della GDO britannica. Lo standard tecnicoStandard Brc Ifs Benevento che prende questo nome è il quello richiesto ai fornitori che vogliono entrare nel mercato GDO inglese.
Il Brc si basa su standard di qualità che interessano l’HACCP, l’ambiente di lavoro e i controlli sul prodotto e processo.

Lo standard Ifs, invece, è uno standard internazionale condiviso dalle filiere della GDO agroalimentare francese e tedesca. Con esso, si richiedono ai fornitori della filiera il rispetto di alcune norme igieniche e di buone prassi nei processi, valide a garantire un buon livello di sicurezza e di qualità.
Standard Brc Ifs BeneventoAnche in questo caso, il produttore o il distributore che garantiscono lo standard IFS, dichiarano di curare una gestione basata sui principio HACCP, sul rispetto della normativa alimentare, gestione del personale e di verificare la qualità dei processi e dei prodotti.
Sia nel caso dell’istituzione dello standard Brc che dello standard Ifs (che nel tempo sono andati quasi equiparandosi), l’obiettivo è stato quello di rispondere al progetto quadro indicato dalla GFSI (Global Food Safety Initiative).

L’ implementazione degli stantard Brc Ifs può portare i seguenti vantaggi per l’organizzazione:

 Accesso ai mercati obiettivo nella maggior parte dei Paesi europei

 Relazioni più solide con i propri Fornitori

 Maggiore trasparenza e aumento della fiducia dei Consumatori

 Semplificazione della produzione

 Controllo dei processi interni e minimizzazione dei rischi

 Dimostrazione approccio pro-attivo per la Sicurezza Alimentare.


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Link di Riferimento  Standard Brc Ifs Benevento

www.accredia.it – www.bureauveritas.it – www.dnv.it – www.kiwacermet.it  – www.lrqa.it – www.rina.org

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